Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «говядина» на «говядина») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вид мяса: говядина. | Вид мяса: [[говядина]]. | ||
Вид продукта: мясной деликатес. | Вид продукта: мясной деликатес. | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* соль поваренная пищевая; | * соль поваренная пищевая; | ||
* [[чеснок]] свежий; | * [[чеснок]] свежий; | ||
Версия от 22:46, 5 марта 2021
Бастурма (МК ДЮК) – сыровяленый мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: говядина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +4°C.
Срок годности: 90 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 180 ккал.
Пищевая ценность: белки – 36 г, жиры – 6 г. 1
Ингредиенты
- говядина;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок свежий;
- перец черный;
- перец красный;
- чаман – пряная трава. 1