Сервелат по-фински (Богатырь): различия между версиями

Сервелат по-фински
Сервелат по-фински
Производитель	Богатырь
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	35 г
Белки	12 г
Углеводы	10 г
Энергетическая ценность	415,7 кКал
Состав
	филе куриных грудок, шпик, вода, животный белок, посолочная смесь, декстроза, сироп глюкозы, стабилизатор (цитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), ароматизаторы (аромат ветчины, аромат грецкого ореха), специи (перец, чеснок), стартовая культура
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток

ВизуальныйВики-текст

Версия от 19:51, 13 января 2022

Сервелат по-фински (Богатырь‎) – это сырокопченое колбасное изделие первого сорта от мясокомбината «Богатырь».

Общие сведения

Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-17932162-2017 из куриного филе и свиного шпика с добавлением перца, имбиря и лука-порея.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

грудинки куриные;
шпик;
соевый белок;
животный белок;
вода;
горчичная мука;
посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
виноградный сахар (декстроза);
антиокислитель изоаскорбат натрия;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия);
пряности (перец, имбирь, лук-порей);
ароматизаторы (лук, чеснок, лук-порей);
аромат (салями, дыма);
натуральный краситель (кармин, гемоглобин, экстракт паприки);
растительное масло;
стартовая культура¹.

Источники

bgtr.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Сервелат по-фински ([[Богатырь]]‎)''' – это сырокопченое колбасное изделие первого сорта от мясокомбината «Богатырь».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Сервелат по-фински
-=== Общие сведения ===
+|Image =
+|тип =
+|Производитель = Богатырь
+|Назначение =
+|Жиры = 35
+|Белки = 12
+|Углеводы = 10
+|Энергетическая ценность = 415,7
+|Состав = [[Куриное филе|филе куриных грудок]], шпик, вода, животный белок, [[посолочная смесь]], [[декстроза]], сироп глюкозы, стабилизатор (цитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), ароматизаторы (аромат ветчины, аромат грецкого ореха), специи (перец, [[чеснок]]), стартовая культура
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка = вакуум
+|Срок хранения = от 0°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток
+|дистрибьютор =
+|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru]
+}}'''[[Сервелат]] по-фински ([[Богатырь]]‎)''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] первого сорта от мясокомбината «Богатырь».
+== Общие сведения ==
 Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-17932162-2017 из куриного филе и свиного шпика с добавлением перца, имбиря и лука-порея.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – 12 г;
-* жиры – 35 г;
-* углеводы 10 г;
-* калорийность – 415,7 ккал.
-Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 4 месяца, от 12°C до 15°C – 3 месяца. Срок годности продукта в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до 6°C – 5 месяцев.
 Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
@@ Строка 35: / Строка 43: @@
 === Источники ===
-https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/servelat-po-finski
+[https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/servelat-po-finski bgtr.ru]
 [[Категория:Богатырь]]