Закуска Крестьянская (Барский продуктъ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Закуска Крестьянская (Барский продуктъ).jpg|мини|Закуска Крестьянская (Барский продуктъ) <sup>[http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/zakuska-krestyanskaya.html]</sup>]] | [[Файл:Закуска Крестьянская (Барский продуктъ).jpg|мини|Закуска Крестьянская (Барский продуктъ) <sup>[http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/zakuska-krestyanskaya.html]</sup>]] | ||
'''Закуска «Крестьянская» (Барский продуктъ)''' – копченый мясной деликатес из нежирной свинины и свиной шкурки, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению. | '''Закуска «Крестьянская» ([[Компания «БАРС»|Барский продуктъ]])''' – копченый мясной деликатес из нежирной свинины и свиной шкурки, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 21:09, 31 марта 2021
Закуска «Крестьянская» (Барский продуктъ) – копченый мясной деликатес из нежирной свинины и свиной шкурки, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.
Общие сведения
В этом прессованном продукте слои нежирной свинины переложены слоями свиной шкурки, которая после обработки приобретает мягкость и хрусткость. Сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.
Продается партиями: куски на развес и в вакуумной упаковке по 1 кг.
Срок хранения
Весовые куски сохраняют годность при температуре:
- от 0ºС до +6ºС – 15 суток;
- при -12ºС – 120 суток;
- при -18ºС – 180 суток.
В вакуумных упаковках:
- от 0ºС до +6ºС – 25 суток;
- при -18ºС – 180 суток.
Ингредиенты
- свинина нежирная;
- шкурка свиная;
- экстракты пряностей;
- оболочка «Налоферм»;
- соль.1
Источники
http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/zakuska-krestyanskaya.html