Ливерная Владимирская Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Продукция производителя Курганский стандарт
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Курганский стандарт)» на «(Курганский стандарт)») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ливерная Владимирская Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это варёное колбасное изделие из субпродуктов, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = [[Ливерная колбаса|Ливерная]] Владимирская Стандарт (Курганский стандарт) | |||
|Image = Ливерная Владимирская Стандарт (Курганский стандарт).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Курганский стандарт | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = не более 18 | |||
|Белки = не менее 14 | |||
|Углеводы = не более 2 | |||
|Энергетическая ценность = не более 226 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = Искусственная | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://kurganmk.com/ kurganmk.com] | |||
}} | |||
'''[[Ливерная колбаса|Ливерная]] Владимирская Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]] из субпродуктов, готовое к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 54646-2011. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 20% до 40% включительно).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54646-2011 1]</sup> | Продукт изготовлен согласно ГОСТ 54646-2011. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 20% до 40% включительно).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54646-2011 1]</sup> | ||
Изделие имеет форму изогнутого батона (средний вес – 0,35 кг).<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/160 2]</sup> | Изделие имеет форму изогнутого батона (средний вес – 0,35 кг).<sup>[http://kurganmk.ru/ru/catalog/160 2]</sup> | ||
==== Сроки годности и условия хранения ==== | ==== Сроки годности и условия хранения ==== | ||
| Строка 31: | Строка 41: | ||
* печень; | * печень; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* соль поваренная; | * [[соль]] поваренная; | ||
* сахар-песок; | * [[сахар]]-песок; | ||
* специи (перец чёрный или белый, красный, душистый).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54646-2011 1]</sup> | * специи ([[Черный перец|перец чёрный]] или [[Белый перец|белый]], [[Красный перец|красный]], [[Душистый перец|душистый]]).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54646-2011 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54646-2011 http://docs.cntd.ru/] | |||
[[Категория:Курганский стандарт]] | [[Категория:Курганский стандарт]] | ||
Версия от 16:45, 14 сентября 2021
свернуть | |
| Ливерная Владимирская Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 18 г |
| Белки | не менее 14 г |
| Углеводы | не более 2 г |
| Энергетическая ценность | не более 226 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
Ливерная Владимирская Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из субпродуктов, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 54646-2011. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 20% до 40% включительно).1
Изделие имеет форму изогнутого батона (средний вес – 0,35 кг).2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- целый батон – 10 суток;
- после нарушения целостности батона при относительной влажности воздуха не более 75% – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав колбасы ливерной Владимирской Стандарт входит:
- обрезь мясная;
- рубцы;
- лёгкие;
- бульон;
- губы;
- печень;
- молоко сухое;
- соль поваренная;
- сахар-песок;
- специи (перец чёрный или белый, красный, душистый).1