Медовая сыровяленая (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(МПК Чернышевой)» на «(МПК Чернышевой)») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Медовая | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Медовая сыровяленая (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Медовая сыровяленая (МПК Чернышевой).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = МПК Чернышевой | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 60 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 596 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 60 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | |||
}} | |||
'''Медовая ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]] из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017 | Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав | В состав входит: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски | * [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* мёд натуральный; | * мёд натуральный; | ||
* молоко сухое цельное; | * молоко сухое цельное; | ||
* комплексная пищевая добавка: | * [[комплексная пищевая добавка]]: | ||
** горчица; | ** [[горчица]]; | ||
** перец белый; | ** [[Белый перец|перец белый]]; | ||
** кориандр; | ** [[кориандр]]; | ||
* виноградный сахар; | * [[Декстроза|виноградный сахар]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислитель изоаскорбат натрия; | * антиокислитель [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* краситель кармин; | * краситель [[кармин]]; | ||
* стартовая культура.<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/262-medovaya-c-v.html 1]</sup> | * стартовая культура.<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/262-medovaya-c-v.html 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/syrokopchenye-syrovyalennye-kolbasy/262-medovaya-c-v.html Медовая сыровяленая (МПК Чернышевой)] | |||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] |
Версия от 13:47, 9 сентября 2021
Медовая сыровяленая (МПК Чернышевой) | |
---|---|
Производитель | МПК Чернышевой |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 60 г |
Белки | 11 г |
Энергетическая ценность | 596 кКал |
Срок хранения | 60 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
Медовая (МПК Чернышевой) – это сыровяленое колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
Ингредиенты
В состав входит:
- свинина;
- шпик;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- мёд натуральный;
- молоко сухое цельное;
- комплексная пищевая добавка:
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- краситель кармин;
- стартовая культура.1