GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''RONDO-RQ''' – это съедобная кольцевая Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболо...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''RONDO-RQ''' – это съедобная кольцевая [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболочка]] от компании [[Devro|DEVRO]] | '''RONDO-RQ''' – это съедобная кольцевая [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболочка]] от компании [[Devro|DEVRO]]. Используется для производства широкого ассортимента сарделек, шпикачек, колбас типа «Чайная», «Одесская», «Краковская» и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола. | ||
=== Общая информация === | === Общая информация === | ||
Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с говяжьей или свиной черевой. | Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с говяжьей или свиной черевой. | ||
Характеризуются стабильным качеством, хорошей прочностью и могут быть использованы для высокой скорости набивки на автоматических и полуавтоматических шприцах с последующим клипсованием. | |||
=== Преимущества оболочки === | === Преимущества оболочки === | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* калибр 32, 36, 40, 43 мм; | * калибр 32, 36, 40, 43 мм; | ||
* внутренний радиус (изгиб) | * внутренний радиус (изгиб) 22 см; | ||
* поставляется в герметичной упаковке; | * поставляется в герметичной упаковке; | ||
* формовка батонов может производиться как на перекрутчике или клипсаторе, так и вручную, с использованием шпагатов и нитей; | * формовка батонов может производиться как на перекрутчике или клипсаторе, так и вручную, с использованием шпагатов и нитей; | ||
* | * готова к использованию без предварительной подготовки<sup>[https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html 1]</sup>. | ||
=== Источник === | === Источник === | ||
1. https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html | 1. https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html | ||
[[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]] | [[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]] | ||
Версия от 13:43, 2 апреля 2021
RONDO-RQ – это съедобная кольцевая коллагеновая оболочка от компании DEVRO. Используется для производства широкого ассортимента сарделек, шпикачек, колбас типа «Чайная», «Одесская», «Краковская» и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола.
Общая информация
Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с говяжьей или свиной черевой.
Характеризуются стабильным качеством, хорошей прочностью и могут быть использованы для высокой скорости набивки на автоматических и полуавтоматических шприцах с последующим клипсованием.
Преимущества оболочки
- Сохранение стандартной кольцевой формы одного размера после набивки и термообработки.
- Готовая продукция в оболочке характеризуется натуральным видом, практически неотличимым от продукции в череве.
- Возможность клипсования батонов.
- Использование оболочки без предварительного замачивания.
- Упрощенная стандартизация готовых продуктов.
- Оптимальное поглощение дыма и проницаемость.
Характеристики
- калибр 32, 36, 40, 43 мм;
- внутренний радиус (изгиб) 22 см;
- поставляется в герметичной упаковке;
- формовка батонов может производиться как на перекрутчике или клипсаторе, так и вручную, с использованием шпагатов и нитей;
- готова к использованию без предварительной подготовки1.