Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
12 месяцев при температуре от 10°С до 25°С. | 12 месяцев при температуре от 10°С до 25°С. | ||
15 месяцев при температуре от 0°С до 25°С. <sup>[https://logosltd.ru/index/ru/node/172/catalog/tovar/73 | 15 месяцев при температуре от 0°С до 25°С. <sup>[https://logosltd.ru/index/ru/node/172/catalog/tovar/73 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://logosltd.ru/index/ru/node/172/catalog/tovar/73 | |||
[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | [[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | ||
Версия от 09:36, 2 апреля 2021
Свиная черева 30-32 мм – это натуральная оболочка для производства различных видов колбас и сарделек от компании «Логос».
Преимущества оболочек Логос
Высокоэластичная и прочная оболочка небольшого диаметра полностью съедобна, обладает рядом преимуществ:
- высокой паро-водо-газопроницаемостью;
- термостабильностью;
- способностью приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы.
Характеристики
- диаметр: 30/32 мм;
- в упаковке: 90 м (пучок);
- фаршеемкость на 1 м: 0,45-0,49 кг
Перед использованием оболочку необходимо встряхнуть, чтобы освободить от остатков соли, промыть в прохладной воде в течение 10-15 минут и замочить в теплой воде (30-35°С) в течение 0,5-4 часов.
Сроки годности и условия хранения
12 месяцев при температуре от 10°С до 25°С.
15 месяцев при температуре от 0°С до 25°С. 1