Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Звениговский»» на ««Звениговский»») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Сервелат Столичный (Звениговский)''' – это варено-копченое колбасное изделие от мясокомбината «[[Мясокомбинат Звениговский|Звениговский]]», республика Марий Эл. | |Наименование = Сервелат Столичный (Звениговский) | ||
|Image = Сервелат Столичный (Звениговский).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Звениговский | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 38 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 398 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Сервелат Столичный (Звениговский)''' – это варено-копченое [[колбасное изделие]] от мясокомбината «[[Мясокомбинат Звениговский|Звениговский]]», республика Марий Эл. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-006-73514497-06. | Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-006-73514497-06. | ||
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток. После нарушения целостности продукта – не более 3 суток в пределах срока годности. | Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток. После нарушения целостности продукта – не более 3 суток в пределах срока годности. | ||
Строка 17: | Строка 27: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* белковый стабилизатор; | * белковый стабилизатор; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250); | * нитритно-посолочная смесь ([[соль]] поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250); | ||
* пряности (перец черный, перец белый); | * пряности ([[Черный перец|перец черный]], [[Белый перец|перец белый]]); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* стабилизаторы (Е 450, Е 451,Е 452); | * стабилизаторы (Е 450, Е 451,Е 452); | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата (Е 621); | * усилитель вкуса и аромата (Е 621); | ||
* антиокислитель (Е 316, Е 300); | * антиокислитель (Е 316, Е 300); | ||
* ароматизаторы (перец черный, перец белый, мускатный орех, Мясо, Дым); | * ароматизаторы ([[Черный перец|перец черный]], [[Белый перец|перец белый]], [[мускатный орех]], [[Мясо]], Дым); | ||
* натуральный краситель (Е 120)<sup>[http://zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/servelat-stolichnyy/ 1]</sup>. | * натуральный краситель (Е 120)<sup>[http://zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/servelat-stolichnyy/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/servelat-stolichnyy/ https://zvenigov.com/] | |||
[[Категория:Звениговский]] | [[Категория:Звениговский]] |
Версия от 11:15, 24 июня 2021
![]() | |
Сервелат Столичный (Звениговский) | |
---|---|
Производитель | Звениговский |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 38 г |
Белки | 12 г |
Энергетическая ценность | 398 кКал |
Сервелат Столичный (Звениговский) – это варено-копченое колбасное изделие от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-006-73514497-06.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток. После нарушения целостности продукта – не более 3 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250);
- пряности (перец черный, перец белый);
- декстроза;
- стабилизаторы (Е 450, Е 451,Е 452);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е 621);
- антиокислитель (Е 316, Е 300);
- ароматизаторы (перец черный, перец белый, мускатный орех, Мясо, Дым);
- натуральный краситель (Е 120)1.