Schälomat (Оборудование для снятия сосисочной оболочки): различия между версиями
Оборудование для снятия сосисочной оболочки
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Schälomat (Оборудование для снятия сосисочной оболочки)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для удаления искусственной и целлюлозной оболочки с колбасных изделий разного диаметра<sup>[https://schaelomat.ru/ 1]</sup>. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = Schälomat (Оборудование для снятия сосисочной оболочки) | |||
|Тип = Оборудование для снятия сосисочной оболочки | |||
|Назначение = используются для снятия искусственной и [[Целлюлозная оболочка|целлюлозной оболочки]] с [[Сосиски|сосисок]] и [[Сардельки|сарделек]] | |||
|Модельный ряд = | |||
* Автоматический пиллер KOMBI. | |||
* Автоматический пиллер DK.03.VM. | |||
* Полуавтоматический пиллер DK.02.HM. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{Флаг Германии}} Германия | |||
|сайт = [https://www.schaelomat.de schaelomat.de] | |||
}} | |||
'''Schälomat (Оборудование для снятия сосисочной оболочки)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для удаления искусственной и [[Целлюлозная оболочка|целлюлозной оболочки]] с [[Колбасное изделие|колбасных изделий]] разного диаметра<sup>[https://schaelomat.ru/ 1]</sup>. | |||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
| Строка 5: | Строка 23: | ||
==== Автоматический пиллер KOMBI ==== | ==== Автоматический пиллер KOMBI ==== | ||
Для удаления оболочки с сосисок калибром от 12 до 40 мм длиной от 4 см. | Для удаления [[Колбасная оболочка|оболочки]] с [[Сосиски|сосисок]] калибром от 12 до 40 мм длиной от 4 см. | ||
Характеристики: | Характеристики: | ||
| Строка 11: | Строка 29: | ||
* Удобный и простой процесс управления. | * Удобный и простой процесс управления. | ||
* Подключение сжатого воздуха согласно DIN ISO 8573-класс 2, давление 7 бар. | * Подключение сжатого воздуха согласно DIN ISO 8573-класс 2, давление 7 бар. | ||
* В комплекте промышленное всасывающее устройство емкостью 120 литров с подключением на 220 вольт, оболочка, лезвия ножа. | * В комплекте промышленное всасывающее устройство емкостью 120 литров с подключением на 220 вольт, [[Колбасная оболочка|оболочка]], лезвия ножа. | ||
* Мощность от 900 до 1200 кг в час в зависимости от продукта. | * Мощность от 900 до 1200 кг в час в зависимости от продукта. | ||
* Потребление сжатого воздуха: 750 л в минуту. | * Потребление сжатого воздуха: 750 л в минуту. | ||
==== Автоматический пиллер DK.03.VM ==== | ==== Автоматический пиллер DK.03.VM ==== | ||
Для удаления оболочки с сосисок калибром от 12 до 40 мм длиной от 4 см с отсасывающим устройством. | Для удаления [[Колбасная оболочка|оболочки]] с [[Сосиски|сосисок]] калибром от 12 до 40 мм длиной от 4 см с отсасывающим устройством. | ||
* Подача сосисочных гирлянд осуществляется в автоматическом режиме. | * Подача сосисочных гирлянд осуществляется в автоматическом режиме. | ||
* Подключение сжатого воздуха согласно DIN ISO 8573-класс 2, давление 7 бар. | * Подключение сжатого воздуха согласно DIN ISO 8573-класс 2, давление 7 бар. | ||
* В комплекте промышленное всасывающее устройство емкостью 120 литров с подключением на 220 вольт, оболочка, лезвия ножа. | * В комплекте промышленное всасывающее устройство емкостью 120 литров с подключением на 220 вольт, [[Колбасная оболочка|оболочка]], лезвия ножа. | ||
* Мощность от 600 до 1200 кг в час в зависимости от продукта. | * Мощность от 600 до 1200 кг в час в зависимости от продукта. | ||
* Потребление сжатого воздуха: 750 л в минуту. | * Потребление сжатого воздуха: 750 л в минуту. | ||
==== Полуавтоматический пиллер DK.02.HM ==== | ==== Полуавтоматический пиллер DK.02.HM ==== | ||
Для удаления оболочки с сосисок калибром от 16 до 34 мм. | Для удаления [[Колбасная оболочка|оболочки]] с [[Сосиски|сосисок]] калибром от 16 до 34 мм. | ||
Подача сосисочных гирлянд осуществляется в ручном режиме, что позволяет очищать до 2000 сосисок в час. Точное количество зависит от продукта и скорости подачи сосисок в пиллер. | Подача сосисочных гирлянд осуществляется в ручном режиме, что позволяет очищать до 2000 [[Сосиски|сосисок]] в час. Точное количество зависит от продукта и скорости подачи [[Сосиски|сосисок]] в пиллер. | ||
* Диаметр всасывающей трубки 32-34,6 мм. | * Диаметр всасывающей трубки 32-34,6 мм. | ||
| Строка 36: | Строка 54: | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Пиллеры Schälomat используются для снятия искусственной и целлюлозной оболочки с сосисок и сарделек. Оборудование легко разбирается, что облегчает гигиеническое обслуживание. Диаметр продукта, с которым работают пиллеры, составляет 16-34 см. Оно одинаково хорошо подходит как небольшому предприятию, так и крупному производителю<sup>[https://schaelomat.ru/ 1]</sup>. | Пиллеры Schälomat используются для снятия искусственной и [[Целлюлозная оболочка|целлюлозной оболочки]] с [[Сосиски|сосисок]] и [[Сардельки|сарделек]]. Оборудование легко разбирается, что облегчает гигиеническое обслуживание. Диаметр продукта, с которым работают пиллеры, составляет 16-34 см. Оно одинаково хорошо подходит как небольшому предприятию, так и крупному производителю<sup>[https://schaelomat.ru/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://schaelomat.ru/ schaelomat.ru] | |||
[[Категория:Оборудование для снятия сосисочной оболочки]] | [[Категория:Оборудование для снятия сосисочной оболочки]] | ||
Версия от 17:21, 23 ноября 2021
 | |
| Schälomat (Оборудование для снятия сосисочной оболочки) | |
|---|---|
| Тип | Оборудование для снятия сосисочной оболочки |
| Назначение | используются для снятия искусственной и целлюлозной оболочки с сосисок и сарделек |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | schaelomat.de |
Schälomat (Оборудование для снятия сосисочной оболочки) – это промышленное оборудование, предназначенное для удаления искусственной и целлюлозной оболочки с колбасных изделий разного диаметра1.
Модельный ряд
Оборудование производится немецкой компанией Schälomat.
Автоматический пиллер KOMBI
Для удаления оболочки с сосисок калибром от 12 до 40 мм длиной от 4 см.
Характеристики:
- Удобный и простой процесс управления.
- Подключение сжатого воздуха согласно DIN ISO 8573-класс 2, давление 7 бар.
- В комплекте промышленное всасывающее устройство емкостью 120 литров с подключением на 220 вольт, оболочка, лезвия ножа.
- Мощность от 900 до 1200 кг в час в зависимости от продукта.
- Потребление сжатого воздуха: 750 л в минуту.
Автоматический пиллер DK.03.VM
Для удаления оболочки с сосисок калибром от 12 до 40 мм длиной от 4 см с отсасывающим устройством.
- Подача сосисочных гирлянд осуществляется в автоматическом режиме.
- Подключение сжатого воздуха согласно DIN ISO 8573-класс 2, давление 7 бар.
- В комплекте промышленное всасывающее устройство емкостью 120 литров с подключением на 220 вольт, оболочка, лезвия ножа.
- Мощность от 600 до 1200 кг в час в зависимости от продукта.
- Потребление сжатого воздуха: 750 л в минуту.
Полуавтоматический пиллер DK.02.HM
Для удаления оболочки с сосисок калибром от 16 до 34 мм.
Подача сосисочных гирлянд осуществляется в ручном режиме, что позволяет очищать до 2000 сосисок в час. Точное количество зависит от продукта и скорости подачи сосисок в пиллер.
- Диаметр всасывающей трубки 32-34,6 мм.
- Изготовлен из высококачественного пищевого пластика, мелкие детали – из нержавеющей стали.
- Доступные размеры форм 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34 мм.
- Подключение сжатого воздуха DIN ISO8573-класс 2
- Потребление воздуха 5 бар, 400 литров в минуту1.
Использование в мясной промышленности
Пиллеры Schälomat используются для снятия искусственной и целлюлозной оболочки с сосисок и сарделек. Оборудование легко разбирается, что облегчает гигиеническое обслуживание. Диаметр продукта, с которым работают пиллеры, составляет 16-34 см. Оно одинаково хорошо подходит как небольшому предприятию, так и крупному производителю1.