Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Колбаса «Докторская» ([[Поречье]])''' – вареное мясное изделие из свинины и говядины, с добавлением яичного меланжа и сухого молока. | |Наименование = Колбаса Докторская | ||
|Image = Колбаса Докторская (Поречье).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Поречье | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 22 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 242 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 500 г | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75% – 60 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''[[Колбасное изделие|Колбаса]] «Докторская» ([[Поречье]])''' – [[Вареное колбасное изделие|вареное мясное изделие]] из [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], с добавлением яичного меланжа и сухого молока. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт охлажденный, категории А, создан по ГОСТ Р 52196-2011. Формируется в батонах | Продукт охлажденный, категории А, создан по ГОСТ Р 52196-2011. Формируется в батонах. | ||
Срок хранения после вскрытия батона при температуре от +2°С до +6°С – 5 суток. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* меланж яичный; | * меланж яичный; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* [[мускатный орех|орех мускатный]]; | * [[мускатный орех|орех мускатный]]; | ||
* стабилизатор; | * стабилизатор; | ||
| Строка 32: | Строка 41: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
http://gc-porechie.ru/kolbasa-doktorskaya-var.-p-a/ | [http://gc-porechie.ru/kolbasa-doktorskaya-var.-p-a/ gc-porechie.ru] | ||
[[Категория:Поречье]] | [[Категория:Поречье]] | ||
Версия от 01:25, 18 мая 2021
 | |
| Колбаса Докторская | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 242 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75% – 60 суток |
Колбаса «Докторская» (Поречье) – вареное мясное изделие из свинины и говядины, с добавлением яичного меланжа и сухого молока.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории А, создан по ГОСТ Р 52196-2011. Формируется в батонах.
Срок хранения после вскрытия батона при температуре от +2°С до +6°С – 5 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- соль;
- сахар;
- орех мускатный;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- фиксатор окраски;
- экстракты пряностей.1