Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = 5 суток при температуре 4±2°С и относительной влажности 75% | |Срок хранения = 5 суток при температуре 4±2°С и относительной влажности 75% | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = [https://casademont.online casademont.online] | ||
}} | }} | ||
'''«Chorizo»''' – это [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]], которое изготавливается итальянской компанией «[[Casademont]]». | '''«Chorizo»''' – это [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]], которое изготавливается итальянской компанией «[[Casademont]]». | ||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
* пряности ([[паприка]] сладкая, [[Кайенский перец|перец кайенский]] молотые); | * пряности ([[паприка]] сладкая, [[Кайенский перец|перец кайенский]] молотые); | ||
* ароматизаторы; | * [[ароматизаторы]]; | ||
* [[чеснок]]; | * [[чеснок]]; | ||
* стартовые культуры<sup>[https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-chorizo-casademontz-a-200-g/ 2]</sup>. | * [[стартовые культуры]]<sup>[https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-chorizo-casademontz-a-200-g/ 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 16:55, 20 июля 2021
 | |
| Chorizo | |
|---|---|
| Производитель | Casademont |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 37 г |
| Энергетическая ценность | 433 кКал |
| Срок хранения | 5 суток при температуре 4±2°С и относительной влажности 75% |
«Chorizo» – это сыровяленое колбасное изделие, которое изготавливается итальянской компанией «Casademont».
Общие сведения
Chorizo (Чоризо) – пикантная сыровяленая колбаса родом из Каталонии. Чоризо производится из свинины, причем мясо рубится крупными кусками, благодаря чему на срезе у Чоризо появляется характерный рисунок. Секрет острого вкуса и красноватого цвета Чоризо кроется в особом букете специй, основой которого служат кайенский перец и красная паприка.
В коллекции Casademont есть два вида колбасы Чоризо: для тех, кто не боится настоящей испанской остроты – страстный Сhorizo Hot, а для ценителей более мягкого вкуса – классический Chorizo. Острый вариант Чоризо производится в классической для этой колбасы изогнутой форме, а также в виде больших батонов для нарезки прямо в магазине. Более мягкий вкус доступен в формате нарезки, больших батонах и необычном формате снеков: mini Chorizo1.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соль;
- пряности (паприка сладкая, перец кайенский молотые);
- ароматизаторы;
- чеснок;
- стартовые культуры2.