Бекон Венгерский (Романишин)

Бекон Венгерский (Романишин)
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	69 г
Белки	5 г
Энергетическая ценность	850 кКал
Срок хранения	40 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности

Бекон Венгерский (Романишин) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Продукт награждён золотой медалью за конкурс «Наша марка» на XXVIII международной продовольственной выставке «Петерфуд-2019».

Относится к категории В (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
• пряности;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• фиксатор окраски Е252;
• стартовые культуры микроорганизмов.¹

Источники

1. Бекон Венгерский (Романишин)