Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/servelat-finskiy-08/ 1]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/servelat-finskiy-08/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
Версия от 01:08, 13 июля 2022
 | |
| Варено-копченая колбаса Финская | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
| Вес изделия | 1/2 батона – 270-370 г, батон – 600-720 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% |
Варено-копченая колбаса Финская (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 9213-004-78096490-15.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- молоко коровье сухое цельное;
- животный белок;
- соль;
- сахар;
- черный перец молотый;
- белый перец молотый;
- экстракты пряностей (мускатный орех, душистый перец, лавровый лист);
- стабилизатор (пирофосфаты);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- загуститель (каррагинан из водорослей, ксантановая камедь);
- регулятор кислотности (трифосфаты);
- ароматизатор;
- краситель (кармин);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.