Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Арбатская сырокопченая ([[Малаховский мясокомбинат]]) | |Наименование = Колбаса Арбатская сырокопченая ([[Малаховский мясокомбинат]]) | ||
|Image = Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат).jpg | |Image = Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Малаховский мясокомбинат | |Производитель = Малаховский мясокомбинат | ||
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | |Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | ||
Версия от 21:06, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| говядина, шпик, свинина, соль, пряности, горчица, чеснок | |
| Тип оболочки | белковая |
| Вес изделия | 500-550 г |
| Срок хранения | до 120 суток при температуре от +12°C до +15°C |
Колбаса Арбатская сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная, с крупными, диаметром до 6 мм, вкраплениями шпика. Насыщенный мясной вкус с нотками чеснока и горчицы.
Вид продукта: прямой батон бордового цвета диаметром до 50 мм, длиной до 350 мм1.