Колбаса Вестфалия сырокопченая (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Вестфалия сырокопченая ([[Малаховский мясокомбинат]]) | |Наименование = Колбаса Вестфалия сырокопченая ([[Малаховский мясокомбинат]]) | ||
|Image = Колбаса Вестфалия сырокопченая (Малаховский мясокомбинат).jpg | |Image = Колбаса Вестфалия сырокопченая (Малаховский мясокомбинат).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Малаховский мясокомбинат | |Производитель = Малаховский мясокомбинат | ||
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | |Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | ||
Версия от 21:10, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Вестфалия сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина, соль, пряности | |
| Тип оболочки | белковая |
| Вес изделия | 400 г |
| Срок хранения | до 120 суток при температуре от +12°C до +15°C. Пд вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон – до 90 суток, порционный кусок – до 60 суток |
Колбаса Вестфалия сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная. Деликатес элитного класса с насыщенным вкусом и тонким ароматом тмина.
Вид продукта: прямой прессованный батон бордового цвета длиной до 350 мм.
Фасовка: порционный кусок в 1/2 батона под вакуумом.
Продукт готов к употреблению1.