Сепаратор для очистки жира

Сепаратор для очистки жира
Тип	Оборудование мясокомбинатов
Назначение	предназначен для непрерывного разделения жироводной смеси, полученной при вытопке животных жиров (говяжьего, свиного и др.), с получением готового жира и чистой клеевой воды.

Сепаратор для очистки жира используется на средних и крупных предприятиях мясной промышленности.

Общие сведения

Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, шумозащитного кожуха с приемником осадка и приемником жира, системы автоматического управления и контроля сепаратора (САУК), гидросистемы.

Функционал

Конструкция сепаратора с центробежной периодической выгрузкой осадка полузакрытого исполнения.

Исходный продукт через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его разделение.

Под действием центробежной силы твердые частицы перемещаются в шламовое пространство.

Частичная выгрузка осадка происходит в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени под действием центробежной силы.

Время между разгрузками и продолжительность разгрузки задается в зависимости от концентрации твердых частиц в исходном продукте.

Вывод готового жира осуществляется свободно, вывод клеевой воды - под давлением при помощи напорного диска.

Вывод клеевой воды оборудован манометром и дросселем для регулировки.

Источники

agroserver.ru