Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = ЦАРТИН | |Наименование = ЦАРТИН | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = Комплексные пищевые добавки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = бесфосфатная добавка для производства продуктов из [[Мясо|мяса]]. Предотвращает потери мясного сока. | |Назначение = бесфосфатная добавка для производства продуктов из [[Мясо|мяса]]. Предотвращает потери мясного сока. | ||
Версия от 14:08, 20 июля 2022
 | |
| ЦАРТИН | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | бесфосфатная добавка для производства продуктов из мяса. Предотвращает потери мясного сока. |
| Состав | |
| пищевая соль, глюкоза, Е262 ацетат натрия, Е331 цитрат натрия, ароматические вещества | |
ЦАРТИН – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Добавка применима как для добавления при массировании, так и для инъецирования до 20%.
Представляет собой порошок.
Способ производства цартина
Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов1.