Шейка Российская (Барский продуктъ): различия между версиями
Продукция производителя Барский продуктъ
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Шейка Российская | |Наименование = Шейка Российская | ||
|Image = Шейка Российская (Барский продуктъ).jpg | |Image = Шейка Российская (Барский продуктъ).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Барский продуктъ | |Производитель = Барский продуктъ | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 14:28, 20 июля 2022
 | |
| Шейка Российская | |
|---|---|
| Производитель | Барский продуктъ |
| Состав | |
| свинина нежирная, экстракты пряностей, соль | |
Шейка «Российская» (Барский продуктъ) – копченый мясной деликатес из нежирной свинины, обработанной дымом на натуральной буковой щепе.
Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт сформирован из свиной шеи, где сосредоточено нежирное мясо, которому придают сочность тонкие прослойки сала. Вкус деликатеса оттеняется ароматом натуральных специй. Сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.
Продается партиями: куски на развес – от 1,2 кг до 3,5 кг, и в вакуумной упаковке – от 150 г до 1,2 кг.
Срок хранения
Весовые куски сохраняют годность при температуре:
- от 0ºС до +6ºС – 10 суток;
- при -12ºС – 120 суток;
- при -18ºС – 180 суток.
Порционная нарезка в вакууме хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС.
В вакуумных упаковках:
- от 0ºС до +6ºС – 30 суток;
- при -12ºС – 120 суток;
- при -18ºС – 180 суток .1