Fuet with Cheese (Casademont)

Fuet with Cheese
Производитель	Casademont
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	18 г
Белки	50 г
Энергетическая ценность	522 кКал
Срок хранения	90 суток при температуре от 2°С до 6°С

Fuet with Cheese (Casademont) – это сыровяленый колбасный продукт.

Общие сведения

Длинная тонкая колбаса, покрытая благородной плесенью и дополненная нотами сыра с голубой плесенью.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• сыр с голубой плесенью (молоко пастеризованное, соль, уплотнитель (хлорид кальция), бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, плесневая культура Penicillium roqueforti);
• лактоза;
• соль;
• декстроза;
• перец черный молотый;
• антиокислитель изоаскорбат натрия;
• чеснок;
• краситель кармин;
• консерванты (нитрат калия, нитрит натрия);
• ароматизаторы;
• мальтодекстрин;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• эмульгатор Е1450;
• антислеживающий агент диоксид кремния;
• стартовые культуры¹.

Источники

1. Casademont.online.
2. Utkonos.ru.