Бекон сырокопченый Клинский в нарезке (Клинский): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь»)
Строка 16: Строка 16:
* Свинина.  
* Свинина.  


* Посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).  
* [[Посолочная смесь]] (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).  
* Вода.
* Вода.
* Стабилизатор пирофосфат натрия.  
* Стабилизатор пирофосфат натрия.  

Версия от 18:00, 1 марта 2021

Бекон сырокопченый Клинский в нарезке (Клинский) – это сырокопченый продукт, который отличается оригинальным насыщенным вкусом и ароматом с нотками перца чили.

Общие сведения

Тонкие полупрозрачные ломтики сырокопченого бекона с тонкой копченой корочкой отличаются оригинальным насыщенным вкусом и ароматом с нотками перца чили. Приятная остринка делает вкус нашего бекона ярким и незабываемым. Бекон прекрасно подойдет в качестве самостоятельной холодной закуски, дополнения к яичнице или любым гарнирам. С продуктом можно приготовить первые и вторые блюда или просто положить на ломтик черного хлеба, сделав традиционный бутерброд или канапе. Для удобства он предусмотрительно нарезан сервировочными ломтикам.

Пищевая ценность: белки – 19 г; жиры – 47 г.

Энергетическая ценность: 410 кКал/1690 кДж.

Хранить не более 40 дней при температуре от 0°С до +6°C.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-048-00422824-07. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
  • Вода.
  • Стабилизатор пирофосфат натрия.
  • Регуляторы кислотности трифосфат натрия.
  • Ацетат натрия.
  • Усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
  • Сахар.
  • Антиокислитель изоаскорбат натрия.
  • Ароматизатор.
  • Стартовая культура. 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3407611/bekon-syrokopchenyj-klinskij-mk-chernyj-kaban-narezka-95-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта