Паста карбонара с ветчиной по-итальянски (Voyager): различия между версиями
Продукция категории Сублимированные продукты
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип=» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 3: | Строка 3: | ||
'''Паста карбонара с [[Ветчина|ветчиной]] по-итальянски (Voyager)''' – сублимированный [[мясосодержащий продукт]], предназначенный для быстрого приготовления. | '''Паста карбонара с [[Ветчина|ветчиной]] по-итальянски (Voyager)''' – сублимированный [[мясосодержащий продукт]], предназначенный для быстрого приготовления. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет. | Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет. | ||
Версия от 23:18, 25 июля 2022
![]() | |
Паста карбонара с ветчиной по-итальянски (Voyager) | |
---|---|
Тип | Сублимированные продукты |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 11,2 г |
Белки | 18,6 г |
Углеводы | 61,4 г |
Энергетическая ценность | 421 кКал |
Состав | |
предварительно приготовленные макароны 65% (глютен), лиофилизированная ветчина 16%, молочный жир, соус «Строганов» 6% (глютен, горчица, молоко), полуобезжиренное молоко (соя), лук, соль, петрушка. Аллергены: глютен, горчица, молоко, соя. | |
Вес изделия | 80 г, 125 г, 160 г |
Формат упаковки | металлизированный пакет с застёжкой zip-lock |
Паста карбонара с ветчиной по-итальянски (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет.
Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения, вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Способ приготовления
- Содержимое пачки залить 180 мл (на 80 г), 240 мл (на 125 г) или 350 мл (на 160 г) кипящей воды.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.
- Можно готовить непосредственно в пачке. 80 г саше трансформируется в готовое блюдо весом 260 г, 125 г – в 435 г и 160 г – в 520 г.1