Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Колбасная оболочка''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная (кишечная)]], [[Колбасная оболочка|искусственная]] или синтетическая оболочка, придающая [[Колбасное изделие|колбасному изделию]] определенную форму и выполняющая защитные функции. | '''Колбасная оболочка''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная (кишечная)]], [[Колбасная оболочка|искусственная]] или синтетическая оболочка, придающая [[Колбасное изделие|колбасному изделию]] определенную форму и выполняющая защитные функции. | ||
Версия от 01:01, 22 июля 2022
 | |
| Колбасная оболочка | |
|---|---|
| Тип | Технологические термины |
| Назначение | производство колбасных изделий |
Колбасная оболочка – это натуральная (кишечная), искусственная или синтетическая оболочка, придающая колбасному изделию определенную форму и выполняющая защитные функции.