Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Опттема М-03''' – продукт экструзии соевого сырья, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги<sup>[https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html 1]</sup>. | '''Опттема М-03''' – продукт экструзии соевого сырья, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги<sup>[https://bpsoya.ru/produktsiya/soevyj-teksturat.html 1]</sup>. | ||
Версия от 03:52, 22 июля 2022
 | |
| Опттема М-03 | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | в составе фарша придает готовому продукту сочную, упругую консистенцию, при этом улучшается внешний вид и нарезаемость изделий |
| Состав | |
| высококачественный текстурированный соевый белок | |
Опттема М-03 – продукт экструзии соевого сырья, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги1.
Общие сведения
Вкус и запах: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов2.
Внешний вид: порошок.
Цвет: светло-кремовый.
Способ производства Опттема М-03
Добавка производится путем комбинации ингредиентов, входящих в ее состав3.