Колбаса варёная Докторская Фамильная (Фамильные колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Колбаса варёная Докторская Фамильная (Фамильные колбасы)) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «имбирь» на «имбирь») |
||
| Строка 36: | Строка 36: | ||
* антиокислитель Е300; | * антиокислитель Е300; | ||
* перец; | * перец; | ||
* имбирь; | * [[имбирь]]; | ||
* функциональная добавка (стабилизатор Е407, Е412, агент желирующий Е508, мальтодекстрин, загуститель Е415, Е425, Е417). | * функциональная добавка (стабилизатор Е407, Е412, агент желирующий Е508, мальтодекстрин, загуститель Е415, Е425, Е417). | ||
Версия от 15:29, 28 февраля 2021
Колбаса варёная Докторская Фамильная (Фамильные колбасы) – это варёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению, производства ООО «Регионэкопродукт-Поволжье».
Общие сведения
Продукт изготовлен по рецептуре специалистов предприятия.
Колбаса имеет форму прямого батона.
Тип оболочки: полиамидная.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 12;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 253 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 40 суток, после нарушения целостности батона – 5 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав колбасы Докторской Фамильной входит:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- фарш куриный;
- белковый стабилизатор;
- яйцо куриное;
- молоко сухое;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- белок соевый;
- крахмал картофельный;
- стабилизатор Е450;
- усилитель вкуса Е621;
- соль;
- сухой бульон;
- декстроза;
- антиокислитель Е300;
- перец;
- имбирь;
- функциональная добавка (стабилизатор Е407, Е412, агент желирующий Е508, мальтодекстрин, загуститель Е415, Е425, Е417).
Продукт не содержит ГМО.1
Источники
1.https://sbermarket.ru/products/218934-kolbasa-familnye-kolbasy-doktorskaya-familnaya-varenaya-1-kg