Гамбургер Вкусный (Ярославский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Ярославский бройлер
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «цыплят-бройлеров» на «цыплят-бройлеров») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[мясо]] | * [[мясо]] цыплят-бройлеров охлажденное; | ||
* [[Кожа тушки птицы|кожа]] | * [[Кожа тушки птицы|кожа]] цыплят-бройлеров охлажденная; | ||
* сухари панировочные: | * сухари панировочные: | ||
** [[мука пшеничная]]; | ** [[мука пшеничная]]; | ||
Версия от 01:13, 21 июля 2022
 | |
| Гамбургер Вкусный (Ярославский бройлер) | |
|---|---|
| Производитель | Ярославский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 4,7 г |
| Энергетическая ценность | 230,8 кКал |
| Вес изделия | 480 г |
| Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
| Срок хранения | 7 суток при температуре от 0°С до +4°С |
| Сайт | yarbroiler.ru |
Гамбургер Вкусный (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-20122.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров охлажденное;
- кожа цыплят-бройлеров охлажденная;
- сухари панировочные:
- мука пшеничная;
- вода;
- соль;
- дрожжи;
- соевый белок;
- соль пищевая;
- говяжий белок;
- вкусоароматическая пищевая добавка:
- стабилизатор – пирофосфат натрия;
- соль;
- сахароза;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- пряности: перец черный, кориандр;
- экстракт пряностей – мускатный орех;
- декстроза;
- антиокислитель – аскорбат натрия2.