Сосиски Берлинки (Слонимский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сосиски Берлинки (Слонимский мясокомбинат)''' – вареный мясной продукт бренда «Слонимс...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Слонимский мясокомбинат»» на ««Слонимский мясокомбинат»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сосиски Берлинки (Слонимский мясокомбинат)''' – вареный мясной продукт бренда | '''Сосиски Берлинки (Слонимский мясокомбинат)''' – вареный мясной продукт бренда «[[Слонимский мясокомбинат]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 14:03, 20 марта 2021
Сосиски Берлинки (Слонимский мясокомбинат) – вареный мясной продукт бренда «Слонимский мясокомбинат».
Общие сведения
Вес продукта: 0,500 кг.
Срок годности: 25 суток.
Температура хранения: от +2°С до +6°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 7,5 г, жиры 24,0 г, кКал 250,0.
Ингредиенты
Состав:
- мясо механической обвалки куриное;
- вода;
- жир-сырец говяжий;
- свиной;
- мясная эмульсия (вода, рубец говяжий, комплексная пищевая добавка (загуститель (Е401)), уплотнитель (Е516), эмульгатор (540));
- соль поваренная пищевая йодированная;
- комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (антислеживающий агент (Е536), йодат калия);
- комплексная пищевая добавка (загустители (Е412, Е407, Е415, Е417), животный белок (свиной));
- комплексная пищевая добавка (пиро- и трифосфаты, горчичный порошок, соль поваренная пищевая, аскорбиновая кислота);
- комплексная пищевая добавка (глутамат натрия, гидролизат растительного белка, декстроза, соль поваренная пищевая, ароматизатор натуральный «говядина», карамелизированный сахар);
- вкусоароматическое вещество (мускат, носитель: декстроза);
- вкусоароматическое вещество (лук, носитель: декстроза, соль поваренная пищевая, экстракт специй)2.