Колбаса Венето сырокопченая (Мясная история)

Колбаса Венето сырокопченая (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	29 г
Белки	19 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	345 кКал
Вес изделия	100 г
Формат упаковки	с применением модифицированной газовой среды
Срок хранения	90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

Венето (Мясная история) – это сырокопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Колбаса сырокопченая «Венето» под брендом «Мясная история» приготовлена по оригинальной рецептуре из сочной свинины с добавлением щепотки соли, черного перца и мускатного ореха¹.

Продукт производится в соответствии с ТУ 10.13.14-040-34388168-2017.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• свинина;
• нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
• пищевые волокна;
• мальтодекстрин;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
• антиокислитель – изоаскорбат натрия;
• пряности: перец черный, мускатный орех;
• стабилизатор – пирофосфаты;
• ароматизаторы;
• краситель – кармин;
• стартовая культура¹.

Источники

1. Колбаса Венето сырокопченая (Мясная история)