Колбаса Венская (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Венская | |Наименование = Колбаса Венская | ||
|Image = Колбаса Венская (Малаховский мясокомбинат).jpg | |Image = Колбаса Венская (Малаховский мясокомбинат).jpg | ||
|Тип = | |Тип = | ||
Текущая версия от 22:40, 23 января 2023
 | |
| Колбаса Венская | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| говядина, шпик, филе куриное, соль, пряности | |
| Тип оболочки | фибросмок |
| Вес изделия | большой батон – 700 г, малый батон – 500 г |
| Срок хранения | до 15 суток при температуре от 0°C до +15°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до +6°C: целый батон – до 30 суток, порционный кусок – до 12 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Колбаса Венская (Малаховский мясокомбинат) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная с вкраплениями шпика диаметром до 4 мм. Имеет терпкий аромат пряностей.
Вид продукта: прямой батон диаметром до 55 мм, длиной до 300 мм.
Фасовка: порционный кусок в 1/2 батона под вакуумом.
Продукт готов к употреблению1.