мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок Сибирский (СМП Традиция)''' – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия «Сибирские Мясные Продукты»[https://www.smpnsk.ru/5-6 <sup>1</sup>]. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Окорок Сибирский | |||
|Image = Окорок Сибирский (СМП Традиция).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = СМП Традиция | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 33 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 340 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = термоусадочный пакет, вакуумная упаковка | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = https://www.smpnsk.ru | |||
}} | |||
'''Окорок Сибирский ([[СМП Традиция]])''' – это копчено-вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] от мясоперерабатывающего предприятия «Сибирские Мясные Продукты»[https://www.smpnsk.ru/5-6 <sup>1</sup>]. | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Окорок «Сибирский» под брендом | Окорок «Сибирский» под брендом «[[СМП Традиция]]» выпускается весовым продуктом. | ||
Срок годности: | Срок годности: | ||
Строка 11: | Строка 28: | ||
Изготавливается в соответствии с СТО 93080368-005-2011. | Изготавливается в соответствии с СТО 93080368-005-2011. | ||
Продукт готов к употреблению | Продукт готов к употреблению[https://www.smpnsk.ru/5-6 <sup>1</sup>]. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*свинина; | *[[свинина]]; | ||
*комплексная смесь: | *комплексная смесь: | ||
**стабилизатор Е1442; | **стабилизатор Е1442; | ||
**загуститель Е407; | **загуститель [[Каррагинан|Е407]]; | ||
**пирофосфат; | **[[Пирофосфаты|пирофосфат]]; | ||
**полифосфат; | **[[Полифосфаты|полифосфат]]; | ||
**регулятор кислотности трифосфат; | **регулятор кислотности [[Трифосфаты|трифосфат]]; | ||
**животный белок; | **животный белок; | ||
**антиокислитель Е316; | **антиокислитель [[Изоаскорбат натрия|Е316]]; | ||
**загуститель Е415; | **загуститель [[Ксантановая камедь|Е415]]; | ||
**ароматизаторы; | **ароматизаторы; | ||
*соевый белок; | *соевый белок; | ||
*посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | *посолочная смесь ([[соль]], фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
*пищевые (пшеничные) волокна; | *пищевые (пшеничные) волокна; | ||
*чеснок; | *[[чеснок]]; | ||
*декстроза; | *[[декстроза]]; | ||
*усилитель вкуса и аромата Е621; | *усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]; | ||
*натуральный краситель; | *натуральный краситель; | ||
*регулятор кислотности Е525; | *регулятор кислотности Е525; | ||
*пищевой эмульгатор Е433[https://sbermarket.ru/products/414335-okorok-smp-sibirskiy-vareno-kopchenyy-1-kg <sup>2</sup>]. | *пищевой эмульгатор Е433[https://sbermarket.ru/products/414335-okorok-smp-sibirskiy-vareno-kopchenyy-1-kg <sup>2</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#https://www.smpnsk.ru/5-6 | #[https://www.smpnsk.ru/5-6 Smpnsk.ru] | ||
#https://sbermarket.ru/products/414335-okorok-smp-sibirskiy-vareno-kopchenyy-1-kg | #[https://sbermarket.ru/products/414335-okorok-smp-sibirskiy-vareno-kopchenyy-1-kg Sbermarket.ru] | ||
[[Категория:СМП Традиция]] | [[Категория:СМП Традиция]] |
Версия от 23:47, 1 июня 2021
Окорок Сибирский | |
---|---|
Производитель | СМП Традиция |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 33 г |
Белки | 10 г |
Энергетическая ценность | 340 кКал |
Формат упаковки | термоусадочный пакет, вакуумная упаковка |
Окорок Сибирский (СМП Традиция) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия «Сибирские Мясные Продукты»1.
Общие сведения
Окорок «Сибирский» под брендом «СМП Традиция» выпускается весовым продуктом.
Срок годности:
- 30 суток в термоусадочном пакете;
- 20 суток в вакуумной упаковке;
- 5 суток без упаковки.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Изготавливается в соответствии с СТО 93080368-005-2011.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- свинина;
- комплексная смесь:
- стабилизатор Е1442;
- загуститель Е407;
- пирофосфат;
- полифосфат;
- регулятор кислотности трифосфат;
- животный белок;
- антиокислитель Е316;
- загуститель Е415;
- ароматизаторы;
- соевый белок;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- пищевые (пшеничные) волокна;
- чеснок;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- натуральный краситель;
- регулятор кислотности Е525;
- пищевой эмульгатор Е4332.