Однослойная оболочка: различия между версиями

Версия от 09:46, 14 октября 2020

Однослойная оболочка – это синтетическая оболочка для колбасных продуктов, произведенная на основе полимерных материалов (полиамида, полиолефинов, ПВХ, ПЭТФ и т. д.) и состоящая из одного слоя.

Общие сведения

Однослойная оболочка производится химической и нефтеперерабатывающей промышленностью, помогает длительной сохранности продуктов. Способна пропускать компоненты дыма и пары воды в условиях процесса копчения, при этом хорошо противостоит испарению воды и летучих ароматов упакованных в нее продуктов при их транспортировке и хранении.

Преимущества однослойной оболочки:

Высокие барьерные свойства для паров воды и газов;
Способность к термической усадке;
Механическая прочность и эластичность;
Ровный, однородный и привлекательный вид продукции;
Дешевизна и доступность изготовления;
Удобство маркировки.

К недостаткам однослойной оболочки можно отнести невысокие кислородобарьерные свойства, а также выработку при ее утилизации токсичных веществ, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду.

Область применения однослойной оболочки:

Однослойная полиамидная оболочка предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок.

Крупнейшие производители однослойной оболочки в России

Biostar

СОЛВИ ПАК

Источники

https://www.ros-net.ru/obolochki.html

https://material.unipack.ru/russia-524-iskusstvennie-obolochki-i-plenki-dlya-kolbas-i-sirov

https://yandex.ru/patents/doc/RU2620373C1_20170525

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Однослойная оболочка''' - это синтетическая оболочка для колбасных продуктов, произведенная на основе полимерных материалов (полиамида, полиолефинов, ПВХ, ПЭТФ и т. д.) и состоящая из одного слоя.
+'''Однослойная оболочка''' – это синтетическая оболочка для колбасных продуктов, произведенная на основе полимерных материалов (полиамида, полиолефинов, ПВХ, ПЭТФ и т. д.) и состоящая из одного слоя.
 '''Общие сведения'''
@@ Строка 7: / Строка 7: @@
 Преимущества однослойной оболочки:
-- Высокие барьерные свойства для паров воды и газов,
+* Высокие барьерные свойства для паров воды и газов;
+* Способность к термической усадке;
-- Способность к термической усадке,
+* Механическая прочность и эластичность;
+* Ровный, однородный и привлекательный вид продукции;
-- Механическая прочность и эластичность.
+* Дешевизна и доступность изготовления;
+* Удобство маркировки.
-- Ровный, однородный и привлекательный вид продукции;
-- Дешевизна и доступность изготовления;
-- Удобство маркировки.
 К недостаткам однослойной оболочки можно отнести невысокие кислородобарьерные свойства, а также выработку при ее утилизации токсичных веществ, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду.