Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* Говядина. | * Говядина. | ||
* Шпик. | * Шпик. | ||
* Посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия Е250). | * [[Посолочная смесь]] (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия Е250). | ||
* Комплексная пищевая добавка Рапид плюс (сахароза, регулятор кислотности Е575, антиокислитель Е300, Е301). | * Комплексная пищевая добавка Рапид плюс (сахароза, регулятор кислотности Е575, антиокислитель Е300, Е301). | ||
* Комплексная пищевая добавка Нежная (соль, мальтодекстрин, дрожжевый экстракт, усилитель вкуса Е621, пряности). | * Комплексная пищевая добавка Нежная (соль, мальтодекстрин, дрожжевый экстракт, усилитель вкуса Е621, пряности). | ||
Версия от 01:02, 24 февраля 2021
Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ) – это сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Срок годности:
- 4 месяца, при температуре от 0°C до +15°C и относительной влажности воздуха 75%;
- 70 суток, при температуре от +2°C до +6°C в упаковке с модифицированной газовой средой.
Ингредиенты
- Говядина.
- Шпик.
- Посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия Е250).
- Комплексная пищевая добавка Рапид плюс (сахароза, регулятор кислотности Е575, антиокислитель Е300, Е301).
- Комплексная пищевая добавка Нежная (соль, мальтодекстрин, дрожжевый экстракт, усилитель вкуса Е621, пряности).
- Стабилизатор Е450.
- Сахар. 1
Источники
http://diev-company.ru/428/sirokopchenie-i-sirovyalenie-kolbasi/kolbasa-sirokopchenaya-mini-salyami/