Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Колбаски Копчетто чили (Лада)''' – это деликатесное сырокопчёное мясное изделие. | |Наименование = Колбаски Копчетто чили | ||
|Image = Колбаски Копчетто чили (Лада).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = МК Лада | |||
|Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = [[Курица]], [[свинина]], [[Соль|соль поваренная пищевая]], специи | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 180 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''[[Колбасное изделие|Колбаски]] Копчетто чили ([[Мясокомбинат Лада|Лада]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|деликатесное сырокопчёное мясное изделие]]. | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
От классических «Копчетто» [[Колбасное изделие|колбаски]] «Копчетто чили» отличаются более острым вкусом. | |||
Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах – осадки, копчения и сушки. | |||
Он рассчитан на 25-30 суток. | |||
Эти [[Колбасное изделие|колбаски]] не проходят высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе<sup>[http://s.siteapi.org/31b81e860b8414b/docs/a3b2319ddd4cede580ba57f347a12452255025d0.pdf 1]</sup>. | |||
Тонкие [[Колбасное изделие|Колбаски]] пакуются в упаковку с модифицированной газовой атмосферой. | |||
Большая пачка содержит 1 кг колбасок<sup>[https://www.mklada.ru/product/syrokopchenye/kolbaski-kopchetto-chili-bolshaya-upakovka/ 2]</sup>, маленькая – 0,07 кг <sup>[https://www.mklada.ru/product/syrokopchenye/kolbaski-kopchetto-chili/ 3]</sup>. | |||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#[http://s.siteapi.org/31b81e860b8414b/docs/a3b2319ddd4cede580ba57f347a12452255025d0.pdf/ s.siteapi.org] | |||
#http://s.siteapi.org/31b81e860b8414b/docs/a3b2319ddd4cede580ba57f347a12452255025d0.pdf | #[https://www.mklada.ru/product/syrokopchenye/kolbaski-kopchetto-chili-bolshaya-upakovka/ mklada.ru] | ||
#https://www.mklada.ru/product/syrokopchenye/kolbaski-kopchetto-chili-bolshaya-upakovka/ | #[https://www.mklada.ru/product/syrokopchenye/kolbaski-kopchetto-chili/ mklada.ru] | ||
#https://www.mklada.ru/product/syrokopchenye/kolbaski-kopchetto-chili/ | |||
[[Категория:МК Лада]] | [[Категория:МК Лада]] | ||
Версия от 21:52, 3 июня 2021
 | |
| Колбаски Копчетто чили | |
|---|---|
| Производитель | МК Лада |
| Состав | |
| Курица, свинина, соль поваренная пищевая, специи | |
| Тип оболочки | белковая |
| Срок хранения | 180 суток |
Колбаски Копчетто чили (Лада) – это деликатесное сырокопчёное мясное изделие.
Общие сведения
От классических «Копчетто» колбаски «Копчетто чили» отличаются более острым вкусом.
Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах – осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток.
Эти колбаски не проходят высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе1.
Тонкие Колбаски пакуются в упаковку с модифицированной газовой атмосферой. Большая пачка содержит 1 кг колбасок2, маленькая – 0,07 кг 3.