Шинка Праздничная (Черкашин и партнеръ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Шинка «Праздничная»''' – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается К...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Черкашин и партнеръ»» на ««Черкашин и партнеръ»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шинка «Праздничная»''' – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается КМГ | '''Шинка «Праздничная»''' – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается КМГ «[[Комбинат Мясной Гастрономии Черкашин и партнер|Черкашин и партнеръ]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 09:04, 30 марта 2021
Шинка «Праздничная» – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается КМГ «Черкашин и партнеръ».
Общие сведения
Шинка «Праздничная» – это нежный, сочный деликатес, для изготовления которого используются отборные части свиного окорока с тонким слоем шпика и шкурки. Смесь благородных специй, используемых при посоле и лёгкий аромат копчения оттеняют классический мясной вкус1.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 292 ккал.
- Белки – 10 г.
- Жиры – 28 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 75%. При нарушении целостности оболочки продукт годен не более 3 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь: вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, стабилизаторы Е450, Е407а;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски Е2502.
Источники
1. https://kmg2.ru/product/?t=delikatesy-iz-svininy-i-govyadiny
2. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/14688