Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Гуляш Нежный''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке кусковой мясной полуфабрикат | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Гуляш Нежный | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Дружба | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 1,7 | |||
|Белки = 15,3 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 76,5 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Гуляш Нежный''' '''([[Дружба]])''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке [[Кусковой полуфабрикат|кусковой мясной полуфабрикат]]. | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Способ приготовления: предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока). | |||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
Состав: | Состав: | ||
*филе цыпленка-бройлера; | *филе [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера; | ||
*соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию | *[[соль]] поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию – ферроцианид калия); | ||
*пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, | *пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: [[Каррагинан|Е407]], [[Ксантановая камедь|Е415]], антиокислитель [[Изоаскорбат натрия|Е316]], [[декстроза]], [[соль]] пищевая); | ||
*смесь пряностей; | *смесь пряностей; | ||
*пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности Е331, Е316).<sup>[http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 1]</sup> | *пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности [[Цитрат натрия|Е331]], [[Изоаскорбат натрия|Е316]]).<sup>[http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 1]</sup> | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 | [http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213 http://ptushka.by] | ||
[[Категория:Дружба]] | [[Категория:Дружба]] |
Версия от 17:23, 6 июля 2021
Гуляш Нежный | |
---|---|
Производитель | Дружба |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 1,7 г |
Белки | 15,3 г |
Энергетическая ценность | 76,5 кКал |
Срок хранения | в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС |
Гуляш Нежный (Дружба) – это подлежащий дальнейшей термической обработке кусковой мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Способ приготовления: предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).
Ингредиенты
Состав:
- филе цыпленка-бройлера;
- соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию – ферроцианид калия);
- пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, декстроза, соль пищевая);
- смесь пряностей;
- пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности Е331, Е316).1