Стандарт Консервант Плюс (WURSTMEISTER): различия между версиями

Версия от 15:29, 5 марта 2021

Стандарт Консервант Плюс (WURSTMEISTER) – комплексная многофункциональная пищевая добавка для всех видов колбасных изделий, способствующая лучшему эмульгированию.

Общие сведения

Добавка убирает присущий холодильным камерам запах при посоле мяса, подавляет патогенную флору, ускоряет процесс созревания мясного сырья, стабилизирует цвет и продлевает срок хранения. Не содержит натуральные эфирные масла и экстракты, включает фосфаты. Продукт имеет сертификат «Халяль».

Дозировка: 1-1,5 г/1 кг массы.

Ингредиенты

мальтодекстрин;
регуляторы кислотности Е262, Е331;
стабилизатор Е450;
консервант Е202;
антиокислитель Е316.¹

Источники

https://wurstm.com/kompleksnyie-dobavki/

Версия от 00:05, 17 февраля 2021 (просмотреть исходный код) BogdanaOl (обсуждение \| вклад) (текст) Метка: через визуальный редактор		Версия от 15:29, 5 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(WURSTMEISTER)» на «(WURSTMEISTER)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Стандарт Консервант Плюс (WURSTMEISTER)''' – комплексная многофункциональная пищевая добавка для всех видов колбасных изделий, способствующая лучшему эмульгированию.		'''Стандарт Консервант Плюс ([[Wurstmeister\|WURSTMEISTER]])''' – комплексная многофункциональная пищевая добавка для всех видов колбасных изделий, способствующая лучшему эмульгированию.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===