Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Московская (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вк...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КРИСТ)» на «(КРИСТ)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Московская (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | '''Московская ([[КРИСТ]])''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 20:05, 4 марта 2021
Московская (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 10-11 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- кардамон;
- мускатный орех;
- черный перец.
Ингредиенты
- фосфат;
- декстроза;
- загустители;
- соль;
- глутамат натрия Е621;
- ароматизаторы;
- антиокислитель. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/