Сосиски Венгерские (КРИСТ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сосиски Венгерские (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для при...»)
 
м (Замена текста — «(КРИСТ)» на «(КРИСТ)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Сосиски Венгерские (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.
'''Сосиски Венгерские ([[КРИСТ]])''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 21:23, 5 марта 2021

Сосиски Венгерские (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление:

  • кориандр;
  • мускатный орех;
  • паприка;
  • говядина;
  • перец черный;
  • лук.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • мальтодекстрин;
  • фосфаты;
  • глутамат натрия Е621;
  • молотые пряности;
  • антиокислители;
  • ароматизаторы;
  • соль. 1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта