Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Чеснок» на «Чеснок») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
*Мясо куриное кусковое жилованное. | *Мясо куриное кусковое жилованное. | ||
*Шпик. | *Шпик. | ||
*Посолочная смесь. | *[[Посолочная смесь]]. | ||
*Горчичная мука. | *Горчичная мука. | ||
*Паприка. | *Паприка. | ||
Версия от 10:23, 2 марта 2021
Колбаса Салями Панская (ДСК) – это сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Оболочка натуральная.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 60 суток.
Ингредиенты
- Филе грудки куриной.
- Мясо куриное кусковое жилованное.
- Шпик.
- Посолочная смесь.
- Горчичная мука.
- Паприка.
- Чеснок.
- Экстракты специй.1
Источники
https://dsk67.ru/production/salyami-panskaya-syrokopchenaya/