Копченая колбаса Казачья (Чернышихинский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Копченая колбаса Казачья (Чернышихинский мясокомбинат).jpg|мини|Копченая колбаса Казачья (Чернышихинский мясокомбинат) <sup>[https://chmknn.ru/product/kolbasa-kazachya/]</sup>]] | |||
'''Копченая колбаса Казачья (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины. | '''Копченая колбаса Казачья (Чернышихинский мясокомбинат)''' – это копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины. | ||
Версия от 02:31, 10 марта 2021
.jpg)
Копченая колбаса Казачья (Чернышихинский мясокомбинат) – это копченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 14 г.
- Жиры – 32 г.
- Калории – 344 кКал.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Молоко сухое.
- Посолочная смесь (повар соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Чеснок свежий.
- Экстракт пряностей – перец черный, перец красный.
- Антиокислитель – изоаскорбат натрия, лимонная кислота.
- Мальтодекстрин.
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия. 2