Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* перец красный острый молотый; | * перец красный острый молотый; | ||
* имбирь молотый; | * имбирь молотый; | ||
* перец белый молотый; | * [[перец белый]] молотый; | ||
* [[кардамон]] молотый; | * [[кардамон]] молотый; | ||
* корица молотая пажитник молотый; | * корица молотая пажитник молотый; | ||
Версия от 11:29, 26 февраля 2021
Бомбей (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Декоративные обсыпки не только позволяют дольше сохранить мясные продукты свежими, но и придают им пряный вкус и аромат.
Обсыпка применяется для изготовления:
- полуфабрикатов;
- кулинарных блюд из мяса.
Ингредиенты
В состав декоративной обсыпки Бомбей входит:
- куркума молотая;
- кориандр молотый;
- тмин молотый;
- перец красный острый молотый;
- имбирь молотый;
- перец белый молотый;
- кардамон молотый;
- корица молотая пажитник молотый;
- гвоздика молотая.1