Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* шкурка свиная; | * шкурка свиная; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | * [[посолочная смесь]] (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
* смесь пряностей (экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, соль, усилитель вкуса глутамат натрия); | * смесь пряностей (экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, соль, усилитель вкуса глутамат натрия); | ||
* [[чеснок]] свежий; | * [[чеснок]] свежий; | ||
Версия от 16:00, 1 марта 2021
Ассорти Мясное (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 35 г;
- калорийность – 370 ккал.
Хранить 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- щековина;
- свинина;
- сердце свиное или говяжье;
- шкурка свиная;
- шпик;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- смесь пряностей (экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, соль, усилитель вкуса глутамат натрия);
- чеснок свежий;
- перец черный;
- перец душистый1.