Elena S (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Нубийская – это порода коз мясо-молочного направления. Общие сведения Это достаточно...») |
Elena S (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Нубийская – это порода коз мясо-молочного направления. | '''Нубийская''' – это порода коз мясо-молочного направления. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Это достаточно крупные животные с длинными ногами, крепким вытянутым туловищем и тонкой шеей. Помимо длинных свисающих ушей, нубийских коз отличает арочный профиль («римский»): горбинка на морде с тяжелыми надбровными дугами и массивным лбом. Шерсть гладкая, хвост пушистый, короткий. У козлов длинные и тонкие рога, небольшая аккуратная бородка<sup>[https://ferma.expert/jivotnie/kozy/porody-kozy/nubiyskie-kozy/ 1]</sup>. | |||
Нубийские козы имеют яркий окрас. Он может быть нескольких видов. Наиболее распространенные масти: кофейно-коричневая; черная; белая; кремовая. Козочки чаще пестрые. | Нубийские козы имеют яркий окрас. Он может быть нескольких видов. Наиболее распространенные масти: кофейно-коричневая; черная; белая; кремовая. Козочки чаще пестрые. | ||
Шерсть нубийских коз мягкая и шелковистая в сравнении с другими породами<sup>[https://mirkoz.ru/porody/anglo-nubijskaya-poroda-koz.html 2]</sup>. | |||
https:// | |||
==== Достоинства породы ==== | |||
* привлекательный внешний вид; | |||
* быстрый набор веса; | |||
* высокая плодовитость; | |||
* отсутствие специфического козьего запаха; | |||
* вкусное и нежное мясо. . | |||
==== Недостатки породы ==== | |||
* требовательность к теплу (нубийские козы тяжело переносят суровые зимы); | |||
* подверженность стрессам в результате ненадлежащего содержания; | |||
* упрямство; | |||
* возможная агрессивность по отношению к другим животным (поэтому не рекомендуется содержать нубийских коз в одном стаде с другими копытными)<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/poroda-koz-nubijskaya/ 3]</sup>. | |||
=== Происхождение породы === | |||
Изначально нубийские козы были выведены в Африке. Известность и популярность их началась в 19-ом веке, когда об их продуктивных качествах узнали англичане. Позднее в Англии занялись улучшением и приспособлением коз нубийской породы к европейским условиям. В настоящее время под нубийцами обычно понимают англо-нубийскую породу коз. | Изначально нубийские козы были выведены в Африке. Известность и популярность их началась в 19-ом веке, когда об их продуктивных качествах узнали англичане. Позднее в Англии занялись улучшением и приспособлением коз нубийской породы к европейским условиям. В настоящее время под нубийцами обычно понимают англо-нубийскую породу коз. | ||
Использование породы в мясной промышленности | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Выход мяса с самки – 50 кг. (при весе животного 80 кг), у самцов это соотношение в среднем составляет 70/100 кг. | Выход мяса с самки – 50 кг. (при весе животного 80 кг), у самцов это соотношение в среднем составляет 70/100 кг. | ||
В основном забивают молодых животных, так как плоть взрослых коз становится жесткой. | В основном забивают молодых животных, так как плоть взрослых коз становится жесткой.Нубийцы быстро набирают вес, а их мясо также лишено специфического запаха, оно сочное и вкусное независимо от способа забоя, обладает большой питательной ценностью. Это прекрасный диетический продукт, подходящий также для шашлыка и барбекю. | ||
=== Источники === | |||
# https://ferma.expert/jivotnie/kozy/porody-kozy/nubiyskie-kozy/ | |||
# https://mirkoz.ru/porody/anglo-nubijskaya-poroda-koz.html | |||
# https://wiki.agro-sales.ru/poroda-koz-nubijskaya/ | |||
[[Категория:Породы коз]] | |||
[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]] | |||
Версия от 20:09, 9 ноября 2020
Нубийская – это порода коз мясо-молочного направления.
Общие сведения
Это достаточно крупные животные с длинными ногами, крепким вытянутым туловищем и тонкой шеей. Помимо длинных свисающих ушей, нубийских коз отличает арочный профиль («римский»): горбинка на морде с тяжелыми надбровными дугами и массивным лбом. Шерсть гладкая, хвост пушистый, короткий. У козлов длинные и тонкие рога, небольшая аккуратная бородка1.
Нубийские козы имеют яркий окрас. Он может быть нескольких видов. Наиболее распространенные масти: кофейно-коричневая; черная; белая; кремовая. Козочки чаще пестрые.
Шерсть нубийских коз мягкая и шелковистая в сравнении с другими породами2.
Достоинства породы
- привлекательный внешний вид;
- быстрый набор веса;
- высокая плодовитость;
- отсутствие специфического козьего запаха;
- вкусное и нежное мясо. .
Недостатки породы
- требовательность к теплу (нубийские козы тяжело переносят суровые зимы);
- подверженность стрессам в результате ненадлежащего содержания;
- упрямство;
- возможная агрессивность по отношению к другим животным (поэтому не рекомендуется содержать нубийских коз в одном стаде с другими копытными)3.
Происхождение породы
Изначально нубийские козы были выведены в Африке. Известность и популярность их началась в 19-ом веке, когда об их продуктивных качествах узнали англичане. Позднее в Англии занялись улучшением и приспособлением коз нубийской породы к европейским условиям. В настоящее время под нубийцами обычно понимают англо-нубийскую породу коз.
Использование породы в мясной промышленности
Выход мяса с самки – 50 кг. (при весе животного 80 кг), у самцов это соотношение в среднем составляет 70/100 кг. В основном забивают молодых животных, так как плоть взрослых коз становится жесткой.Нубийцы быстро набирают вес, а их мясо также лишено специфического запаха, оно сочное и вкусное независимо от способа забоя, обладает большой питательной ценностью. Это прекрасный диетический продукт, подходящий также для шашлыка и барбекю.