Колбаса Николаевская (Мясная коллекция): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «тмин» на «тмин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «красный перец» на «красный перец») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* соль пищевая поваренная; | * соль пищевая поваренная; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* красный перец; | * [[красный перец]]; | ||
* [[тмин]]; | * [[тмин]]; | ||
* кориандр. <sup>[http://makar.pro/meat_collection/полукопченые-колбасы/ 1]</sup> | * кориандр. <sup>[http://makar.pro/meat_collection/полукопченые-колбасы/ 1]</sup> | ||
Версия от 18:11, 1 марта 2021
Колбаса Николаевская (Мясная коллекция) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: птица, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. 2
Срок годности: 40 суток. 1
Ингредиенты
- говядина;
- мясо птицы;
- животный белок;
- жир сырец;
- мука пшеничная;
- соль пищевая поваренная;
- чеснок;
- красный перец;
- тмин;
- кориандр. 1