Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ветчина Праздничная (GLOBUS)''' – вареный мясной продукт, готов к употреблению. === Общие св...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски (нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь: [[соль]], фиксатор окраски (нитрит натрия); | ||
* комплексная пищевая добавка: стабилизаторы (пирофосфат, трифосфат, полифосфат, каррагинан из водорослей), мальтодекстрин (сухой глюкозный сироп), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), регулятор кислотности (карбонат натрия), декстроза (виноградный сахар), соль, экстракты специй, ароматизатор<sup>[https://online.globus.ru/products/vetchina-prazdnichnaya-globus-kusok-1-upakovka-600-800-g/ 1]</sup>. | * комплексная пищевая добавка: стабилизаторы ([[Пирофосфаты|пирофосфат]], [[Трифосфаты|трифосфат]], [[Полифосфаты|полифосфат]], [[каррагинан]] из водорослей), [[мальтодекстрин]] (сухой глюкозный сироп), усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), антиокислитель (аскорбат натрия), регулятор кислотности (карбонат натрия), [[декстроза]] (виноградный сахар), [[соль]], экстракты специй, ароматизатор<sup>[https://online.globus.ru/products/vetchina-prazdnichnaya-globus-kusok-1-upakovka-600-800-g/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 15:43, 2 марта 2021
Ветчина Праздничная (GLOBUS) – вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,600-0,800 кг.
Срок годности: 48 часов.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 10 г;
- жир – 15,5 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 188 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка: стабилизаторы (пирофосфат, трифосфат, полифосфат, каррагинан из водорослей), мальтодекстрин (сухой глюкозный сироп), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), регулятор кислотности (карбонат натрия), декстроза (виноградный сахар), соль, экстракты специй, ароматизатор1.