Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия; глюкоза, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; сахар, экстракты специй; | * нитритно-посолочная смесь: [[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия; глюкоза, соль, усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]; сахар, экстракты специй; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* регулятор кислотности: лимонная кислота; | * регулятор кислотности: лимонная кислота; | ||
* стабилизатор: пирофосфат; | * стабилизатор: [[Пирофосфаты|пирофосфат]]; | ||
* антиокислитель: аскорбиновая кислота; | * антиокислитель: аскорбиновая кислота; | ||
* краситель: кармин<sup>[https://online.globus.ru/products/shpikachki-po-cheshski-globus-1-upakovka-650-850-g/ 1]</sup>. | * краситель: [[кармин]]<sup>[https://online.globus.ru/products/shpikachki-po-cheshski-globus-1-upakovka-650-850-g/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 16:26, 2 марта 2021
Шпикачки По-чешски (GLOBUS) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,650-0,850 кг.
Срок годности: 7 дней. После вскрытия упаковки хранить не более 72 часов.
Температура хранения: от +2°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 10,5 г;
- жир – 28,6 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 302,2 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- шпик;
- свинина;
- вода питьевая;
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия; глюкоза, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; сахар, экстракты специй;
- чеснок;
- регулятор кислотности: лимонная кислота;
- стабилизатор: пирофосфат;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- краситель: кармин1.