Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(WURSTMEISTER)» на «(WURSTMEISTER)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карнавальная (WURSTMEISTER)''' – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | '''Карнавальная ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 02:19, 4 марта 2021
Карнавальная (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Композиция представляет из себя капсулированный ароматизатор кориандра, полученный из олеорезина кориандра. Обладает прекрасными маскирующими и дезодорирующими свойствами.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- загуститель Е1450;
- натуральный экстракт кориандра 1.