Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
** [[перец чёрный]]; | ** [[перец чёрный]]; | ||
** [[кориандр]]; | ** [[кориандр]]; | ||
** [[можжевельник]]; | ** [[Можжевельник(ягоды)|можжевельник]]; | ||
** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-svinoj/ 1]</sup> | ** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-svinoj/ 1]</sup> | ||
Версия от 15:19, 6 марта 2021
Балык Свиной (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-263-01597945-2001.
Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,7 кг).
Срок годности в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
В состав продукта Балык Свиной входит:
- филей свиной;
- посолочная смесь;
- пряности: