Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями

Версия от 00:20, 10 марта 2021

[[Файл:Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) ^[1]]] Говядина Деликатесная копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) – это копчёно-варёное изделие из говядины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-649-00419779-03.

Изделие в виде спрессованного брикета прямоугольной формы длиной до 200 мм. Упаковано под вакуумом.¹

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

белки – 11 г;
жиры – 5 г;
калорийность – 89 ккал.²

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток (целый батон), порционный кусок – 15 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 3 суток.¹

Ингредиенты

В состав Говядины Деликатесной копчёно-варёной входит:

говядина;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
комплексная пищевая добавка (изолят соевого белка, загуститель каррагинан);
стабилизаторы (трифосфат натрия, полифосфат натрия);
сахара (глюкоза, мальтодекстрин);
антиокислитель (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
ароматы;
соль;
экстракты специй;
чеснок;
перец чёрный;
лавровый лист.²

Источники

1.https://malahovskiy.ru/govyadina-delikatesnaya-kopcheno-varenaya

2.https://sbermarket.ru/products/70438-goviadina-malakhovskii-dielikatiesnaia

@@ Строка 29: / Строка 29: @@
 * экстракты специй;
 * чеснок;
-* [[перец чёрный]];
+* [[черный перец|перец чёрный]];
 * [[лавровый лист]].<sup>[https://sbermarket.ru/products/70438-goviadina-malakhovskii-dielikatiesnaia 2]</sup>