Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДСК)» на «(ДСК)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина Боярская (ДСК)''' – это копчёно-варёное рубленое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. | '''Ветчина Боярская ([[ДСК]])''' – это копчёно-варёное рубленое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:37, 10 марта 2021
Ветчина Боярская (ДСК) – это копчёно-варёное рубленое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-003-0060872101-2008.
Изделие в виде открученных батончиков кольцеобразной формы в натуральной оболочке. Может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды (вес упаковки – 0,7 кг).
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:
- в упаковке – 20 суток;
- после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Ветчина Боярская входит:
- свинина;
- шпиг;
- вода;
- посолочная смесь;
- сухое молоко;
- специи:
- перец чёрный;
- чеснок;
- тмин.1