Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
** [[черный перец|перец чёрный]]; | ** [[черный перец|перец чёрный]]; | ||
** [[кориандр]]; | ** [[кориандр]]; | ||
** [[можжевельник]]; | ** [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]]; | ||
** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-govyazhij/ 1]</sup> | ** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-govyazhij/ 1]</sup> | ||
Версия от 23:41, 11 марта 2021
Балык Говяжий (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие из говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-263-01597945-2001.
Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,3 кг).
Срок годности в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
В состав продукта Балык Говяжий входит:
- филей говяжий;
- посолочная смесь;
- пряности: